servizi offerti

Siva propone programmi specifici per aziende alimentari, refezioni, catering, supermercati, panifici, ristoranti, bar.

IGIENE AMBIENTALE:

• Consulenza specifica per l’adeguamento al REG. CE 852/2004 al posto del Dlgs 155 delle attività agroalimentari, con l’implementazione del sistema di autocontrollo attraverso il metodo HACCP
• Realizzazione del Manuale Aziendale del Sistema di Autocontrollo (MASA)
• Gestione del Piano di Autocontrollo
• Analisi microbiologiche
• Corsi di formazione per gli addetti

Approfondimenti
Alimenti e bevande (normative)